Domaine
de La Mordorée,Tavel
 
** L’association internationale Slow Food, qui regroupe plus de 80.000 personnes dans 104 pays des cinq continents, fait la promotion de l’éducation au goût, oeuvre à la préservation de la biodiversité agroalimentaire, organise des manifestations et publie des livres et des revues. La Fondation Slow Food pour la Biodiversité (organisation à but non lucratif) soutient plus de 300 Sentinelles sur cinq continents et dans 42 nations du monde.
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